Argentinská empanada s masem a olivami

zdroj: Recepty 24/7

Argentinská empanada s masem a olivami je lahodná tradiční specialita, která okouzlí vaše chuťové buňky. Křehké těsto plněné šťavnatým masem a pikantními olivami vám zaručeně zvedne náladu. Připravte si tuto lahodnou pochoutku a užijte si skvělou chuť Argentiny!

Suroviny:

• 500g hovězího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 100g oliv bez pecek
• sůl, pepř
• 1 balíček listového těsta
• 1 vejce

Postup:

1. Na pánvi osmahneme na másle nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme na kostky nakrájené maso a osmažíme ho dozlatova.
3. Přidáme nakrájené olivy a osolíme a opepříme podle chuti.
4. Necháme směs vychladnout.
5. Na plech vyválíme listové těsto a vykrajujeme z něj kruhy.
6. Na každý kruh dáme lžíci připravené směsi a zabalíme v empanadě.
7. Okraje empanady stlačíme vidličkou, aby se nám směs nevytekla.
8. Empanadu potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 20-25 minut, dokud nezezlátne.