Hovězí s brusinkovou omáčkou a karamelem

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodný hovězí⁣ steak s brusinkovou omáčkou ⁢a karamelovou příchutí.‌ Tento recept vám poskytne kombinaci⁢ sladkých a kyselých chutí, které si zamilujete. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a překvapte své chuťové buňky!

Suroviny

• 500g hovězího masa
• 100g brusinek
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce⁣ cukru
• 2 lžíce medu
• 250ml hovězího vývaru
• sůl, pepř, olej

Postup

1. Na rozpáleném oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme nakrájené hovězí maso a‍ restujeme dozlatova.
3. Přilijeme vývar a vaříme asi 30 minut, dokud maso není měkké.
4. Přidáme brusinky,​ cukr‍ a med⁤ a necháme provařit asi 10 minut.
5. Ochutíme solí⁤ a pepřem.
6. Servírujeme s rýží nebo bramborem a ozdobíme karamelem.