Jemně kořeněná kuřecí korma

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na lahodné jemně kořeněnou kuřecí kormu plnou exotických chutí. S tímto jednoduchým receptem si můžete doma připravit lahodné indické jídlo, které potěší vaše chuťové buňky. Nechte se unést aromatickými kořeněnými vůněmi a užijte si skvělou chuť kuřecí kormy doma i v pohodlí vaší kuchyně.

Suroviny

• 500g kuřecího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 paprika
• 1 lžička mletého kurkumy
• 1 lžička mleté skořice
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého kardamomu
• 1 lžička soli
• 2 lžíce oleje
• 200 ml smetany ke šlehání

Postup

1. Na pánvi rozpalte olej a osmažte nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidejte na kostky nakrájené kuřecí maso a osmažte dozlatova.
3. Přidejte na kostky nakrájenou papriku a smíchejte.
4. Přidejte všechny koření (kurkuma, skořice, koriandr, kmín, kardamom) a sůl. Důkladně promíchejte.
5. Přilijte smetanu ke šlehání a nechte vařit do zhoustnutí omáčky.
6. Podávejte se zeleninovou rýží a posypte nasekanou petrželkou.