Kari z kuřecího masa s mangem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné a exotické kari z kuřecího masa s mangem! Tento recept kombinuje šťavnaté kousky kuřecího masa s sladkou a kořeněnou omáčkou plnou čerstvého manga. Jednoduchý a rychlý recept, který si zamilujete. Oblíbený pokrm, který vás okouzlí svou vůní a chuťovým zážitkem. Bon appétit!

Suroviny

• 400g kuřecího masa
• 1 mango
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce kari koření
• 400ml kokosového mléka
• olej
• sůl a pepř

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidejte na kostky nakrájené kuřecí maso a smažte, dokud maso není zlatavě hnědé.
3. Přidejte kari koření a promíchejte.
4. Přilijte kokosové mléko a nechte vařit asi 10 minut.
5. Přidejte nakrájené mango a vařte dalších 5 minut.
6. Pokud je omáčka příliš řídká, můžete ji zahustit trochou kukuřičného škrobu rozmíchaného ve vodě.
7. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
8. Podávejte s rýží nebo naan chlebem.