Kuřecí smaženice s bramborovou kaší.

zdroj: Recepty 24/7

Smažená kuřecí směs s lahodnou bramborovou kaší je dokonalý recept pro všechny milovníky tradičních českých jídel. Pikantní kousky kuřecího masa se smaží do zlatova a podávají se s krémovou bramborovou kaší, která chutná jako od babičky. Pokrmy jsou jednoduché k přípravě a ideální volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Užijte si domácí chuťové orgie s kuřecí smaženice s bramborovou kaší!

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 4 vejce
• strouhanka
• sůl
• pepř
• olej na smažení
• 500 g brambor
• mléko
• maslo

Postup

1. Nejprve si připravíme bramborovou kaši. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme ve slané vodě. Po uvaření je rozmixujeme s mlékem a máslem na hladkou kaši.
2. Kuřecí prsa osolíme a opepříme. Rozklepneme vejce do misky a lehce je rozšleháme. Každé kuřecí prso obalíme nejprve ve strouhance, poté ve vejci a opět ve strouhance.
3. Na pánvi rozpálíme olej a smažíme kuřecí smaženice dozlatova z obou stran.
4. Hotové smaženice servírujeme s bramborovou kaší.