16. 5. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné kuřecí rolády na šťouchaných bramborách, skvělé jídlo, které potěší celou rodinu. Tento recept kombinuje šťavnaté kuřecí maso s krémovými bramborami a bylinkovou omáčkou. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Podívejte se na návod a připravte si skvělou domácí večeři pro své blízké.
Suroviny
- 4 kuřecí řízky
- 200 g uzeného sýra
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- sůl, pepř, kmín
- olej
- 500 g brambor
Postup
- Nařízněte kuřecí řízky a rozetřete je na pláty.
- Na plátek masa položte plátek uzeného sýra, nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidejte sůl, pepř a kmín dle chuti.
- Složte maso do rolády a upevněte povolenými špejlí.
- Pokud je potřeba, roládka ještě posypejte solí a kmínem.
- Opečte rolády na oleji z obou stran do zlatova.
- Oloupejte brambory, nakrájejte na menší kousky a uvařte je ve vroucí vodě se solí.
- Když jsou brambory měkké, sceďte je a rozetřete na kaši.
- Dokonale ušlehejte šťouchané brambory s máslem a podle potřeby osolte a opepřete.
- Rolády podávejte na šťouchaných bramborách.
