Kuřecí červený kari s kokosovým mlékem.

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodný kuřecí červený kari s kokosovým mlékem podle tohoto receptu! Skvělá kombinace kuřecího masa, exotických koření a krémového kokosového mléka vytvoří jedinečnou chuťovou explozi. Vyzkoušejte tento recept a dopřejte si lahodné exotické jídlo doma. Zároveň získáte dávku inspirace na vaření.

Suroviny

• 500g kuřecích prsou
• 2 lžíce červené kari pasty
• 400ml kokosového mléka
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 1 lžíce oleje
• 1 lžíce rybí omáčky
• čerstvá koriandr na ozdobení

Postup

1. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidáme nakrájenou kuřecí prsa a smažíme dozlatova.
3. Přidáme nakrájenou papriku a restujeme dalších pár minut.
4. Přilijeme kokosové mléko, kari pastu a rybí omáčku. Důkladně promícháme a přivedeme k varu.
5. Poté vaříme na mírném ohni 15-20 minut, dokud se kuřecí maso neprovaří a omáčka nezhoustne.
6. Před podáváním posypeme nasekaným koriandrem.