Ramen se grilovaným lososem

Suroviny:

• 200g ramenových nudlí
• 4 filety lososa
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce medu
• 2 lžíce rybí omáčky
• 1 lžička strouhaného zázvoru
• 1 lžička mletého česneku
• 1 lžička hořčice
• 1 lžička sezamového oleje
• čerstvá nasekaná koriandr na ozdobení

Postup:

1. Smíchejte sójovou omáčku, med, rybí omáčku, zázvor, česnek, hořčici a sezamový olej v misce. Marinádu potřete přes filety lososa a nechte je minimálně 30 minut odpočívat v lednici.
2. V hrnci uvařte ramenové nudle dle návodu na obalu. Sceďte je a nechte stranou.
3. Grilujte losos na rozpálené pánvi nebo grilu asi 4-5 minut z každé strany, dokud není losos propečený.
4. V hrnci zahřejte marinádu, do které jste měli lososa. Přidejte vařené nudle a promíchejte, dokud se nudle neosladí marinádou.
5. Na talíře rozdělte nudle se strouhaným lososem a zakončete čerstvou nasekanou koriandr na ozdobení.