Kuřecí smaženice s bramborovým salátem

zdroj: Recepty 24/7

Ochutnejte křupavou kuřecí smaženici s bramborovým salátem, který je skvělou kombinací chutí a textur. Tento tradiční pokrm je ideální volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Podívejte se na náš jednoduchý recept a zkuste ho sami doma!

Suroviny

• 4 kuřecí prsní filé
• 4 vejce
• strouhanka
• sůl, pepř, koření dle chuti
• olej na smažení
• 500 g brambor
• 2 lžíce majonézy
• 1 lžíce hořčice
• sůl, pepř
• čerstvá petrželka

Postup

1. Kuřecí prsní filé nakrájejte na plátky a jemně osolte a opepřete.
2. V misce rozšlehejte vejce a dochuťte je kořením podle chuti.
3. Plátky kuřecího masa obalte nejprve ve vejci a poté v hrubé strouhance.
4. Smažte maso na rozpáleném oleji ze všech stran dozlatova.
5. Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
6. Do mísy dejte uvařené brambory a smíchejte je s majonézou, hořčicí, nasekanou petrželkou, solí a pepřem.
7. Bramborový salát podávejte společně se smaženým kuřecím masem.