Veganská rajče s avokádem a koriandrem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodnou veganskou pochoutku – rajče s avokádem a koriandrem. Tento jednoduchý recept je plný chutných a zdravých ingrediencí, které se skvěle doplňují. Vyzkoušejte ho ještě dnes a užijte si lahodnou kombinaci chutí. Suroviny:

Veganské risotto s houbami

Objavte kouzlo veganského risotta s houbami, dokonalé volby pro každého, kdo hledá něco zdravého a...

• 4 rajčata
• 1 avokádo
• čerstvý koriandr
• sůl
• pepř
• olivový olej

Postup:

1. Nastrouhejte rajčata na tenké plátky a rozložte je na servírovací talíř.
2. Oloupejte avokádo, odstraňte pecku a nakrájejte na tenké plátky. Rozložte je na rajčata.
3. Jemně nasekejte koriandr a posypte ho přes avokádo a rajčata.
4. Osolte, opepřete a pokapejte olivovým olejem.
5. Podávejte jako předkrm nebo jako lehkou večeři s chlebem.