Ryžové kuličky se zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš jednoduchý recept na lahodné ryžové kuličky se zeleninou. Tato chutná a zdravá vegetariánská alternativa klasických kuliček bude skvělým doplňkem vaší jídelníčku. Zdravé, lehké a plné chuti – určitě si je zamilujete! Sledujte náš recept a staňte se mistry v kuchyni.

Suroviny

• 1 šálek vařené rýže
• 1 mrkev
• 1 paprika
• 1 cibule
• 1 stroužek česneku
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička kurkumy
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nasekanou cibuli s prolisovaným česnekem.
2. Přidejte nakrájenou mrkev a papriku a restujte dalších pár minut.
3. Přidejte vařenou rýži a promíchejte. Přidejte kurkumu a dochuťte solí a pepřem.
4. Nechejte směs chvilku prohřát a pak ji nechte vychladnout.
5. Smažte z tvarohu kuličky a obalte je ve strouhance.
6. Připravené kuličky smažte na pánvi dozlatova.
7. Podávejte s čerstvým salátem nebo chutnou omáčkou.