Jednoduchý kuřecí curry s rýží.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš jednoduchý recept na lahodné kuřecí curry s rýží. Tento pokrm je rychlý a snadný k přípravě a jistě potěší celou rodinu. Dochucené směsí koření a zeleniny bude toto jídlo skvělou alternativou k tradičním večeřím. Podívejte se na náš recept a dejte si k obědu či večeři chutný kuřecí curry s rýží!

Suroviny

• 2 kuřecí prsa
• 1 cibule
• 2 střední mrkve
• 1 červená paprika
• 200 ml kokosového mléka
• 2 lžíce červeného kari koření
• sůl a pepř dle chuti
• olej na smažení
• vařená rýže k podávání

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme nakrájenou cibuli do zlatova.
2. Přidáme nakrájené kuřecí prsa a smažíme, dokud nejsou zlatavé barvy.
3. Přidáme nakrájené mrkve, papriku a kari koření. Osolíme a opepříme dle chuti.
4. Zalijeme kokosovým mlékem a dusíme pod pokličkou asi 15 minut, nebo dokud není maso měkké.
5. Smažíme, dokud omáčka nezhoustne a maso je dobře promíchané s omáčkou.
6. Podáváme s vařenou rýží.