3. 5. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na rajčatovou bruschettu s avokádem, která je perfektní jako rychlý a chutný občerstvení nebo lehká večeře. Vychutnejte si kombinaci čerstvých rajčat, avokáda a bylinek na křupavém plátku toasty, která vas rozhodně nadchne svou jednoduchou přípravou a lahodnou chutí. Buďte kuchařem doma a připravte si tuto italskou pochoutku kdykoliv si budete přát!
Suroviny
- 4 kousky italského chleba
- 2 avokáda
- 4 rajčata
- 1 stroužek česneku
- čerstvá bazalka
- olivový olej
- balzamikový ocet
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Grilujte chléb na pánvi nebo ho dejte do trouby a nechte zezlátnout.
- Odejměte slupku a jádro z avokád a rozmačkejte jej na pastu. Přidejte sůl a pepř.
- Nakrájejte rajčata na drobné kostky a společně s nasekaným česnekem smíchejte v misce. Přidejte olivový olej, balzamikový ocet a osolte a opepřete podle chuti.
- Na upečený chléb nanesete avokádovou pastu a navrch rajčatovou směs. Ozdobte lístky bazalky a můžete podávat.
