Kokosová rybí kari s rýží.

zdroj: Recepty 24/7

Kokosová rybí kari s rýží je lahodný exotický pokrm plný chuti a vůně kokosu a kari koření. Tento recept je snadný a rychlý na přípravu a jistě potěší vaše chuťové buňky. Podívejte se na tento recept a vyzkoušejte si ho doma!

Suroviny

• 500 g rybího filetu
• 1 konzerva kokosového mléka
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce kari koření
• 1 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti
• vařená rýže k podávání

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nasekanou cibuli a česnek.
2. Přidejte kari koření a krátce restujte, dokud nezačne vonět.
3. Přilijte kokosové mléko a nechte vařit 5 minut.
4. Přidejte rybí filety nakrájené na menší kousky a vařte dalších 10-15 minut, dokud není ryba hotová.
5. Ochutnejte solí a pepřem a podávejte s vařenou rýží.