Ryžový pilaf s rajčaty

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na ryžový pilaf s rajčaty, který vám přinese nejen chutné, ale i zdravé jídlo. Tato jednoduchá a rychlá příprava je ideální pro každodenní obědy nebo večeře. Ryžový pilaf se skládá z aromatického koření, rajčat a kvalitní rýže, které společně vytváří dokonalou kombinaci chutí. Podle tohoto receptu si můžete připravit lahodný pokrm, který potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i celou rodinu. Vyzkoušejte tento jedinečný recept ještě dnes!

Suroviny:

• 1 hrnek dlouhozrnné rýže
• 2 rajčata, nakrájená na kousky
• 1 cibule, nakrájená nadrobno
• 2 stroužky česneku, prolisované
• 2 hrnky zeleninového vývaru
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička kmínu
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm cibuli a česnek, dokud cibule nezezlátne.
2. Přidejte rýži a kmín a smažte, dokud rýže nepročirá.
3. Přilijte zeleninový vývar a přiveďte k varu. Snížte plamen, přidejte rajčata a nechte vařit pod pokličkou, dokud rýže není měkká a voda vsákla.
4. Ochutnejte a přidejte sůl a pepř podle chuti.
5. Servírujte ryžový pilaf s rajčaty jako přílohu nebo samostatné jídlo.