1. 5. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte exotický recept na kubánské speciality – kuřecí bobó s yuca placioky. Tento chutný pokrm spojuje grilované kuřecí maso se směsí yuca placioků, které jsou křupavé zvenku a měkké uvnitř. Skvělá kombinace chutí a textur, která určitě potěší vaše chuťové buňky. Navíc je tento recept snadno přípravitelný a skvěle se hodí jako hlavní jídlo na rodinnou večeři nebo večeři s přáteli. Vyzkoušejte ho ještě dnes a dejte nám vědět, jak vám chutnal!
Suroviny:
- 500 g kuřecího masa
- 2 středně velké cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 rajčata
- 1 červená paprika
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička kari koření
- 1 lžička kmínu
- sůl, pepř podle chuti
- 300 g yuca placiok
Postup:
- Nejprve si připravíme ingredience. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, cibuli a česnek nakrájíme na drobno, rajčata a papriku na kostičky.
- Na pánvi si rozehřejeme olej a osmahneme cibuli s česnekem. Přidáme nakrájené kuřecí maso a restujeme dozlatova.
- Přidáme nakrájenou papriku, rajčata, kari koření, kmín, sůl a pepř. Dusíme, dokud zelenina nezměkne a maso není hotové.
- Mezitím si připravíme yuca placioky podle návodu na obalu.
- Smažené yuca placioky podáváme s kuřecím bobó. Dobrou chuť!