Cizrna s rajčaty a listovým špenátem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné a zdravé recept na cizrnu s rajčaty a listovým špenátem. Tato jednoduchá veganská a vegetariánská pochoutka je plná chutí a vitamínů. Vyzkoušejte ji na oběd či večeři a dopřejte svému tělu zdravý a vyvážený pokrm. Sledujte krok za krokem náš recept a uvařte si lahodné jídlo plné zdraví.

Suroviny

• 1 konzerva cizrny
• 2 rajčata
• 2 hrsti čerstvého listového špenátu
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• olej
• sůl
• pepř
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• čerstvá petrželka na ozdobu

Postup

1. Cizrnu opláchněte a nechte okapat.
2. Rajčata nakrájejte na kostičky, cibuli a česnek nadrobno nasekejte.
3. Na pánvi si rozperte olej a v něm zpěníme cibuli a česnek.
4. Přidejte rajčata a restujte, dokud se rajčata nerozmačkají.
5. V smažáku si připravte listový špenát.
6. Přidejte cizrnu, kmín, papriku, sůl a pepř podle chuti.
7. Přidejte i špenát a promíchejte.
8. Připravené pokrm podávejte posypané nasekanou petrželkou.